Свинина по-міжгірськи | Carpatho-Rusyn cuisine | Pork

Name: Свинина по-міжгірськи | Carpatho-Rusyn cuisine | Pork
Yield: 3 порції
Cuisine: України
Ingredients: 400 г Свинина; 40 г Смалець або олія; 1 шт. Морква; 1 шт. Цибуля; 60 г г. Червоний болгарський перець; 1,5 г кмин; 1 ч. л. сіль; 0,5 ч. л. Перець; 300 г Бульйон або вода

ВІВСЯНКА @_vivsyanka

Ніжна свинина по - міжгірськи. Кмин придає м'ясу приємний аромат і смак.
#осінь #мясо #вересень #календар #гарнір

Свинина по-міжгірськи | Carpatho-Rusyn cuisine | Pork

Збережено

Інгредієнти

3 порції

400 гСвинина
40 гСмалець або олія
1 шт.Морква
1 шт.Цибуля
60 гг. Червоний болгарський перець
1,5 гкмин
1 ч. л.сіль
0,5 ч. л.Перець
300 гБульйон або вода

Збережено

Кроки

1

Свинину крупно нарізаємо. Солимо,перчимо і добре перемішуємо.
2

Овочі нарізаємо дрібно(морква,перець,цибуля).
3

Обсмажуємо м'ясо на смальці або олії до напівготовності. Додаємо овочі і кмин.
4

Заливаємо бульйонном або водою. Тушкуємо до повної готовності.
5

Підписуйтесь на наш канал YouTube і будьте завжди з нами ❤️
https://youtube.com/@_vivsyanka
ПРОЦЕС ПРИГОТУВАННЯ І БАГАТО ІНШИХ ЦІКАВИХ РЕЦЕПТІВ ДИВІТЬСЯ НА НАШОМУ КАНАЛІ