Chicken katsu (versi frozen)
Menu favorit paksu nih
Tryta segampang itu bikinnya. Cm kdg kita ga mau ribet nyiapin ini itu, jadi males bebikinan. Cm klo aku drpd jajan di luar sih ya mending bebikinan gni biar lebih hemat😄😄
Source : @Dapur_cinta
Chicken katsu (versi frozen)
Menu favorit paksu nih
Tryta segampang itu bikinnya. Cm kdg kita ga mau ribet nyiapin ini itu, jadi males bebikinan. Cm klo aku drpd jajan di luar sih ya mending bebikinan gni biar lebih hemat😄😄
Source : @Dapur_cinta
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Fillet daging ayam tipis2 saja. Cuci bersih dan tiriskan
- 2
Haluskan bumbu halus
Marinasi ayam fillet menggunakan bumbu yg sdh dihaluskan
Simpan dlm freezer selama 15 menit/lebih, agar bumbu meresap.
- 3
Siapkan bahan pelapis
Wadah 1 : bahan pelapis tepung
Campur semua bumbu tepungWadah 2 bahan pelapis telur
Kocok lepas telur dan airWadah 3 : tepung panir
- 4
Keluarkan daging ayam marinasi dr kulkas
Masukkan ayam ke dalam pelapis tepung lalu celup kan ke pelapis telur baru masukkan ke tepung panir. Agak di tekan2 spy panir menempel
- 5
Tata ayam yg sdh di panir ke dalam loyang kemudian masukkan ke dalam freezer. Langkah ini bertujuan utk membekukan ayam yg sdh di panir spy pd saat dikemas dlm wadah tidak menempel satu sama lain. Sehingga mudah saat mengambil pd waktu ingin menggoreng
- 6
Setelah dirasa beku, pindahkan chicken katsu ke dalam wadah kedap udara.
- 7
Utk menggoreng
Panaskan minyak, goreng chicken katsu dlm minyak panas dan api sedang cenderung kecil - 8
Chicken katsu siap dinikmati
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)