إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في طنجرة نحط الزيت نقطع البصل الى شرائح ثم نقطع الطماطم نبرش الثوم ثم نضيف التوابل وطماطم مصبرة نخليها على نار هادئة.
- 2
في قصعة نغربل الفرينة والسميد ناعم والخميرة ثم نلم بالماء دافىء مضاف اليه الملح حتى نتحصل على عجينة ناشفة نعجن مدة 10 دقائق ثم نحط العجينة داخل كيس ونتركها ترتاح ساعة.
- 3
ثم نعجن العجينة مدة ربع ساعة ونضيف القليل من ماء ونعاود ندلكها مدة 10 دقائق.
- 4
نشكل كريات صغيرة ونبلل ايدي بالزيت ونغطيها ونتركها ترتاح ساعة.
- 5
نسخن طاجين او مقلاة ثقيلة ثم نبسط العجينة ونكسل الاطراف نحط الصلصة قي الوسط ونضيف الهرييسة والجبن ونلم الجوانب حتى نتحصل على ظرف.
- 6
نحط في مقلاة ساخنة على نار متوسطة
و نقلبها على جهتين.
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/24097239
التعليقات