نسلق المكرونه بملح خفيف

لتحضير البشاميل :-

نضع معلقه زيت فى حله ساخنه و نحط معلقتين الشوفان و نسب اللبن و يترك حتى يتماسك

لتحضير قطع الدجاج :-

تتبل بالزبادى و الشطه و التوم و البصل و الفلفل الاسمر و ثم توضع فى طاسه و نضع فى الطاسه معلقه الزيت و نحط الفراخ فى الطاسه بالتتبيله و تترك حتى تنضج.

صنينه و ندهنها بالبشاميل و نحط المكرونه و نحط نص البشاميل و نقلب المكرونه و بعدين نحط الفراخ بالتتبيله ثم نضع المكرونه و نسب باقي البشاميل و نحط بياض البيضه و نحط الجبنه و نضعها فى الفرن حتى تنضج و بالهنا مقدما