إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
هنجيب طبق صغير هنحط فيه ربع كوب ماء دافي ومعلقة صغيرة سكر ومعلقه كبيرة خميرة ونقلبهم مع بعض ونسيبهم على جنب لمده ٥ دقائق تقريبا
- 2
في بولة هنضيف فيها باقي المكونات (الدقيق ورشة ملح والزيت وكوباية حليب) وهنضيف خليط الخميرة ونبدأ نعجنهم كويس جداً لحد ما نحصل على عجينه متماسكة وممكن نزود دقيق لو العجينة احتاجت.....
هنغطيها ونسيبها تختمر لمده ساعة تقريبا او لحد ما يتضاعف حجمها بالشكل ده
- 3
بعد كده هنفرد العجينة هنرش السطح بشوية دقيق او سميد البسبوسه لو موجود عندك
ممكن نقسم العجينة لقطعتين او واحدة
هنفردها بسمك كبير وهنعمل الشكل ده برؤوس الاصابع بشكل أفقي ورأسي او بالشوكه
ونغطيها ونسيبها تختمر للمرة الثانية لمدة ١٥ دقيقه
- 4
هندهن الوجه ببيضه مخفوقه ومعلقة زبادي
او ممكن ندهنها بخليط من القهوة سريعة الذوبان
وهنرش سمسم وحبة البركه
انا ماكنش عندي حبة البركة فحطيت زعتر😅
- 5
هندخلها الفرن رف وسط على درجة حرارة ١٨٠ ونخرجها لما تأخذ لون من فوق ومن تحت بالشكل ده
وبألف هنا 🤩🤩
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات