Клафуті| Французький десерт 🇲🇫

Name: Клафуті| Французький десерт 🇲🇫
Cuisine: України
Ingredients: 200 г Борошно; 4 шт. Яйця; 200 г цукор; 10 г Ванільний цукор; 400 мл Молоко (2,5%); 500-600 г Вишні; 20 г Вершкове масло

ВІВСЯНКА @_vivsyanka

🍒 Клафуті - це французький десерт. Незважаючи на свою іноземну назву, готується він дуже просто і з доступних продуктів. Виходить щось середнє між запіканкою і пирогом. Для начинки можна взяти будь-які сезонні ягоди або фрукти, тому влітку його готувати - одне задоволення.
#вишні #клафуті #вересень #осінь #календар #пиріг #десерт #мійкалендар #випічка

Клафуті| Французький десерт 🇲🇫

Збережено

Інгредієнти

200 гБорошно
4 шт.Яйця
200 гцукор
10 гВанільний цукор
400 млМолоко (2,5%)
500-600 г Вишні
20 гВершкове масло

Збережено

Кроки

1

Змішуємо яйця (4 шт.) з цукром (200г.). Можна більше цукру якщо хочете більш солодкий.
Добре перемішати вінчиком але не до пишної піни.
Добавити ванільний цукор (10 г). Перемішати.
2

Поступово вмішуємо борошно (200г.) Має бути як густа сметана.
3

Невеликою цівкою додаємо молоко (400 г.) продовжуючи перемішувати.Тепер воно має нагадувати дуже рідку сметану та добре стікати з вінчика.
4

Форму змащуємо вершковим маслом (20г.). І притрушуємо трішки борошном, та робимо так звану "французьку сорочку".
5

Сік з вишень злити якщо він утворився. Можна використовувати як і свіжі так і заморожені.
Насипаємо вишні, розприділяючи їх рівномірно по формі.
Заливаємо тістом.
6

Випікаємо 40-50 хв. при 180 С°.
Присипаємо цукровою пудрою і смачного 🌸
7

ПРОЦЕС ПРИГОТУВАННЯ І БАГАТО ІНШИХ ЦІКАВИХ РЕЦЕПТІВ ДИВІТЬСЯ НА НАШОМУ КАНАЛІ Youtube 🔔
підписуйтесь на наш канал YouTube і будьте завжди з нами ❤️
https://youtube.com/@_vivsyanka