Часник очистити і вичавити через часникодавку.

В сіль додати часник і коріандр - перетерти гарно руками.

Деко застелити харчовим папером і викласти рівномірно сіль.

Сушити в духовці при 80* 1,5 -2 год. З привідкритими дверцятами.Сіль має повинна стати одним "пластом"

Далі сіль поламати на куски і збити блендером,або як я скинути в пакет і проїхатися пару раз скалкою,доки сіль не стане дрібною.
Далі висипати в тарілку і залишити при кімнатній температурі на 12 год