فطائر بالرجلة الخضراء (البقلة) مشهية ومفيدة

Name: فطائر بالرجلة الخضراء (البقلة) مشهية ومفيدة
Yield: لسبع اشخاص
Cuisine: سعودية
Ingredients: 1 - مقادير الحشوة :; 10 حزم رجلة مقطفة ومنظفة جيداً; 2 بصلة مقطعة مربعات صغيرة; 2 ملعقة سماق; 2 ملعقة دبس رمان; 1 ملعقة ملح; 1/4 ملعقة فلفل اسود; 1 ملعقة كمون ناعم; 2 زيت زيتون; كوب جوز (عين الجمل) مفروم; 2 - مقادير العجينة :; 3 كاسات ونصف دقيق; 1 كاس ونصف ماء دافئ; 3 ملاعق حليب بودرة; 1 ملعقة خميرة فورية; 1/2 ملعقة ملح; 1 ملعقة سكر; 4 ملاعق زيت نباتي

♥️Rehab kriem♥️ @Rehab82

جدة

#نكهات_الخريف.

اقرأ المزيد...

فطائر بالرجلة الخضراء (البقلة) مشهية ومفيدة

♥️Rehab kriem♥️ @Rehab82

تم الحفظ

المكوّنات

ساعة ونصف

لسبع اشخاص

1- مقادير الحشوة :
10 حزمرجلة مقطفة ومنظفة جيداً
2بصلة مقطعة مربعات صغيرة
2 ملعقةسماق
2 ملعقةدبس رمان
1 ملعقةملح
1/4 ملعقةفلفل اسود
1ملعقة كمون ناعم
2زيت زيتون
كوبجوز (عين الجمل) مفروم
2- مقادير العجينة :
3 كاسات ونصفدقيق
1 كاس ونصفماء دافئ
3 ملاعقحليب بودرة
1 ملعقةخميرة فورية
1/2 ملعقةملح
1 ملعقةسكر
4 ملاعقزيت نباتي

تم الحفظ

الخطوات

ساعة ونصف

1

نخط المكونات مع بعضها جيداً
حتى تصبح عجينة طرية
ونتركها لترتاح نصف ساعة
2

في هذه الاثناء نقوم بتحضير الحشوة
نضع البصل المقطع ونضع فوقه السماق والملح والفلفل الاسود ونفركهم مع بعض ثم نضيف دبس الرمان ووالرجلة ونحركهم جيداً مع بعض
ثم نضيف زيت الزيتون
ونخلطعم مع بعض جيداً
3

و عندما تختمر العجين نوقد الفرن من الاسفل
نقوم بتشكلها دائر ونحشيها ونغلقها ونصفها بصينية الفرن
4

وندخل الصينية الفرن حتى نشويها
عنددالاستواء نضعها بصحن التقديم
ونقدم جانبها شوربة عدس
5

الف عافية وهنا