ابتدا تخم مرغ و شیر ولرم و نمک و شکر و خمیر مایه و روغن را درون مخلوط کن یا خردکن ریخته و مخلوط میکنیم وقتی مواد مخلوط شد مواد مایع را درون ظرف بزرگ ریخته بعد آرد را در دو مرحله اضافه کرده مخلوط که شد

داخل قالب لوف یا هر قالب دیگه را چرب کرده خمیر را داخل آن گذاشته روی آن را پوشانده تا حجم خمیر دوبرابر شود لازم به ذکر هست خمیر چسبناک است و اصلا نیاز به ورز دادن ندارد

وقتی خمیر دو برابر شد فر را از قبل گرم کرده و در فر با دمای۱۸۰ درجه قرار داده وقتی روی نان طلایی شد آماده است.