A tésztát enyhén sós vízben megfőzzük.

Egy edényben az olajat megmelegítjük, beleszórjuk a búzadarát és folyamatosan keverjük, (mert az elején lassan, de aztán hamar pirul és gyorsan le is ég.)

Ha megpirult, hozzáadjuk a meleg vizet, elkeverjük. (Vigyázzunk a kicsapodó gőzzel, mert forró és egybe fog állni a gríz de ne ijedjünk meg, mert jó lesz ha néha megkavarjuk) Pároljuk még 1-2 percig és elzárjuk a gázt alatta, lefedjük.

A kifőtt tésztát hozzáadjuk és elkeverjük.

Lekvárral, cukorral tálaljuk.