Majonézes kiflik

Name: Majonézes kiflik
Yield: 12 darab
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 g finomliszt; 1 teáskanál só; 2 dkg friss élesztő; 6 g sütőpor; 1 teáskanál cukor; 2,5 dl langyos tej; 100 g majonéz; 100 g margarin; 1 db tojás; 1 evőkanál szezámmag

kisördög @cook_6667922

Webcukrászda. hu oldalon talált, nagyon jó recept, nagyon finom végeredménnyel.

Olvass tovább

Majonézes kiflik

kisördög @cook_6667922

Webcukrászda. hu oldalon talált, nagyon jó recept, nagyon finom végeredménnyel.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2 óra

12 darab

500 gfinomliszt
1 teáskanálsó
2 dkgfriss élesztő
6 gsütőpor
1 teáskanálcukor
2,5 dllangyos tej
100 gmajonéz
100 gmargarin
1 dbtojás
1 evőkanálszezámmag

Mentve

Elkészítés

2 óra

1

Az élesztőt felfuttatjuk a cukros, kb. 1 dl langyos tejben. A lisztet elkeverjük a sóval, sütőporral, hozzáadjuk a majonézt, felfuttatott élesztőt és a maradék langyos tejet. Egyneművé dagasztjuk, és letakarva, meleg helyen duplájára kelesztjük.
2

A megkelt tésztát 12 egyenlő, kb. 70-72 g-os részre osztjuk, és gombócokat formálunk.
3

A margarint megolvasztjuk, ne folyós legyen, hanem jól kenhető. A gombócokat hosszúkás, ékalakra nyújtjuk, vajjal megkenjük, a végét derelyevágóval bevagdossuk, és feltekerjük. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.
4

Félórát pihen, a felvert tojással megkenjük, szezámmaggal megszórjuk.
5

180 C fokra előmelegített sütőben, alsó-felső sütési módban, kb. 35 percig sütjük.