Semur daging Betawi

Name: Semur daging Betawi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi potong potong; 3 buah kentang,potong potong; 12 butir bawang merah; 1 buat tomat,potong potong; 2 lembar daun salam; 1 batang kecil kayu manis; 4 butir cengkeh; 1/2 sdt bubuk pala; secukupnya Kecap manis; secukupnya Garam,gula pasir, dan air; 4 siung bawang putih; 2 butir kemiri sangrai; 1 sdm ketumbar sangrai; 1 sdt merica; 1/4 sdt jintan; Seruas jahe

Yuniar @kreasivitoe

Banjarmasin

@xanderskitchen
Ditambah telor dan kentang sesuai selera

Lebih banyak

Semur daging Betawi

Yuniar @kreasivitoe

Banjarmasin

@xanderskitchen
Ditambah telor dan kentang sesuai selera

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging sapi potong potong
3 buahkentang,potong potong
12 butirbawang merah
1buat tomat,potong potong
2 lembardaun salam
1 batangkecil kayu manis
4 butircengkeh
1/2 sdtbubuk pala
secukupnyaKecap manis
secukupnyaGaram,gula pasir, dan air
Bumbu halus
4 siungbawang putih
2 butirkemiri sangrai
1 sdmketumbar sangrai
1 sdtmerica
1/4 sdtjintan
Seruasjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang merah sampai harum dan layu
2

Masukkan bumbu halus,daun salam,kayu manis,cengkeh,dan pala.Tumis sampai harum tambahkan tomat.Tumis sampai tomat layu.
3

Masukkan daging,aduk sampai berubah warna
4

Tambahkan kecap manis,garam,dan gula pasir.Aduk rata. Tuang air
5

Masak sampai daging setengah empuk,masukkan kentang
6

Terus masak sampai daging empuk,bumbu meresap dan kuah menyusut.