રોટલી ના પીસ મા ચણા નો લોટ અને ચોખા નો લોટ મિક્સ કરવા નો.

હવે તેમા મરચા, કોથમીર, કાંદો, મીઠું, મરચા નો ભૂકો, સોડા નાખી ખીરું રેડી કરી દો.ખીરું થોડું થીક રાખવા નું.

એક વાટકા મા તેલ લઈ ગરમ થાય એટલે પકોડા ધીમા તાપે તળી લો.

ગરમ ગરમ પકોડા લીલી ચટણી અથવા કેચપ સાથે સર્વ કરો.