اولا بسم الله الرحمن الرحيم غسلت الخضار جيدا وقطعتهم الجزر والخيار قطعتهم دوائر عقمت البلارات جيدا ثم عبيتهم بالخضار وشرائح الليمون من فوق (الخضار لازم يكونو جدد يعني مش ذبلانين)

خلطت الماء والملح والخل وصبيت فوق الخضار سائل التخليل حتى تغطى تماما نستطيع اضافة القليل من الزيت في الوجه