Kue mangkok/apem tepung beras (takaran sendok)

Suka banget sama kue apem, kebetulan ada sisa tape di kulkas dan bahan2 yg lain juga lagi ada, jdi lngsung bikin deh sekalian buat di kirim ke mertua juga hehehehe
Kue mangkok/apem tepung beras (takaran sendok)
Suka banget sama kue apem, kebetulan ada sisa tape di kulkas dan bahan2 yg lain juga lagi ada, jdi lngsung bikin deh sekalian buat di kirim ke mertua juga hehehehe
Cara Membuat
- 1
Panaskan 250 air masukan gula aduk2 sampai gula larut matikan kompor tidak usah sampai mendidih sisihkan
- 2
Campurkan tepung terigu, tepung beras, dan tape aduk sampai rata, setelah rata tmbhkan air rebusan gula tadi aduk lagi sampai rata sampai tidak ada yg bergerindil
- 3
Lalu masukan ragi aduk rata lagi, dan diamkan adonan selama 30 menit
- 4
Lalu panaskan cetakan kue mangkok dalam panci panas
- 5
Setelah 30 menit adoanan akan mengembang aduk rata tambahkan baking powder, lalu bagi adonan menjadi 2 yg satu beri pewarna ungu dan satu nya hijau, setelah cetakan panas tuang adonan ke dalam cetakan sampai penuh dan kukus selama 15 menit kukus dengan api besar yaa jngan lupa tutup panci beri kain bersih agar uap tidak menetes ke kue, angkat diamkan sampe hangat lalu keluarkan dalam cetakan dan siap di sajikan bersama teh atau kopi
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar