Paso a paso
- 1
Cortamos la cebolla y mixiamos junto con la zanahoria hasta formar una pasta
- 2
Ponemos a sellar el osobuco con manteca luego de eso sacamos y apretamos en el mismo jugo del osobuco y manteca vertemos la pasta y cocinamos por un tiempo
- 3
Luego agregamos la crema de leche y el osobuco dejar cocinar por una hora luego servir con el acompañamiento elegido
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