Hagymában sült csirke almaszósszal

Egy nagyon gyorsan elkészíthető és nagyon finom ebéd. Szeretem az édeset a sóssal, de először mikor ettem ezt az ételt almaszósszal csak néztem ki a fejemből, pedig isteni finom vele. (Itt Németországban ahol mi élünk a véres hurkát is almaszósszal eszik, ez is fura volt, de megkóstoltam és valami elképesztően finom a kettő együtt.) Nálunk sokszor készül, legfőképpen akkor, amikor valami egyszerű, finom és gyors ebédet szeretnék készíteni. Az almaszósz rendkívül finom a sült húsokhoz, ehhez az ételhez nagyon illik is. Lehet kapni a boltban üveges almaszószt, (nekem eddig Németországból hozták mindig „Apfelmus”) De már itthon is kapható. Viszont ha van almánk pár perc alatt mi is elkészíthetjük és sokkal olcsóbb.
Hagymában sült csirke almaszósszal
Egy nagyon gyorsan elkészíthető és nagyon finom ebéd. Szeretem az édeset a sóssal, de először mikor ettem ezt az ételt almaszósszal csak néztem ki a fejemből, pedig isteni finom vele. (Itt Németországban ahol mi élünk a véres hurkát is almaszósszal eszik, ez is fura volt, de megkóstoltam és valami elképesztően finom a kettő együtt.) Nálunk sokszor készül, legfőképpen akkor, amikor valami egyszerű, finom és gyors ebédet szeretnék készíteni. Az almaszósz rendkívül finom a sült húsokhoz, ehhez az ételhez nagyon illik is. Lehet kapni a boltban üveges almaszószt, (nekem eddig Németországból hozták mindig „Apfelmus”) De már itthon is kapható. Viszont ha van almánk pár perc alatt mi is elkészíthetjük és sokkal olcsóbb.
Elkészítés
- 1
A hagymát vékony csíkokra vágjuk. Egy tűzálló tál aljára kb. 3-4 evőkanálnyi olajat teszünk. Erre tesszük a fele hagymát,
- 2
Majd a megmosott és félbevágott csirkecombokat. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, és befedjük a maradék hagymával. A tálra rátesszük a tetejét, vagy lefedjük alufóliával és betoljuk a sütőbe.
- 3
1 óra alatt puhára sülnek, ekkor levesszük a tetejét, vagy a fóliát és kb. 10 percig pirítjuk még kicsit. (Jó sok szaftja lesz, nem kell megijedni.)
- 4
Közben az almaszószhoz az almákat megpucoljuk, magházukat eltávolítjuk, és kicsi darabokra vágjuk. Egy kevés vizet aláöntve feltesszük főni, teszünk hozzá pici cukrot, fahéjat (ízlés szerint) és 2 szelet citrom.
- 5
Mikor megfőtt teljesen puhára, szétmegy az alma, akkor hogy teljesen pürés legyen, kivesszük a citrom karikákat és egy bot mixerrel átmixeljük. Ha Nem ment szét fél óra alatt az alma, akkor besegítek neki a bot mixerrel, de biztosan elég neki annyi.
Hasonló receptek
További ajánlott receptek

















Szöveges kommentek