Rakott krumpli

Ezt az ételt a férjem készítette jól, mára én is ezt a verziót készítem, mert így nagyon finom ízletes, és szaftos is lesz. Míg ő nem készítette el így az enyém sajna szárazra sikeredett ezért nem volt az a nagy kedvenc. Ezt az adagot egy nagyobb jénaiban készítem el és általában 2 napra elég. De ez függ, a gyerekeimtől milyen kedvük van. Ha épp rakott krumplis, akkor vacsira tutira elfogy.
Rakott krumpli
Ezt az ételt a férjem készítette jól, mára én is ezt a verziót készítem, mert így nagyon finom ízletes, és szaftos is lesz. Míg ő nem készítette el így az enyém sajna szárazra sikeredett ezért nem volt az a nagy kedvenc. Ezt az adagot egy nagyobb jénaiban készítem el és általában 2 napra elég. De ez függ, a gyerekeimtől milyen kedvük van. Ha épp rakott krumplis, akkor vacsira tutira elfogy.
Elkészítés
- 1
A krumplit a héjával együtt főzzük meg vízben. Ha megfőtt, húzzuk le a héját, majd szeleteljük fel karikákra.
- 2
A tojásokat szintén főzzük meg, a forrástól számítva 10 perc alatt keményre főnek. A tojásokról szedjük le a héját és vágjuk fel ezeket is karikákra.
- 3
A kolbászokat is szeleteljük fel karikára.
- 4
A hagymát apróra vágjuk, 2 evőkanál olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a házi kolbászokat.
Pirítsuk őket együtt kb 2 percig és mehet hozzá a lecsókolbász is.
Pirítsuk még 2 percig együtt őket. - 5
Egy jénai tál aljára teszünk a kolbász alatti olajból 1-2 evőkanálnyit. Elkezdjük rétegezni. Első sor a burgonya, amit kicsit megsózunk, erre kanalazunk a kolbászokból, majd mehet rá a tojásból és így folytatjuk a rétegezést, amíg el nem fogynak a hozzávalók.
- 6
. A legtetejére krumpli kerüljön.
A legfelső réteg krumplikat megkenjük a tejföllel - 7
És szórunk rá kicsi delikátot.
180 fokon 30 perc alatt készre sütjük, amíg a tejföl kicsit megpirul. Én rá szoktam tenni a fedőt úgy sütöm 20 percig, majd leveszem, és kb még 20 perc mire a tejföl is színt kap.
Hasonló receptek
További ajánlott receptek





















Szöveges kommentek