Булочки «гарбузики» міні-піцци

Name: Булочки «гарбузики» міні-піцци
Yield: 12 булочок
Cuisine: України
Ingredients: 450-500 г борошна; 15 г живих або 5 г сухих дріжджів; 200 мл молока; дрібка солі; 30 г цукру; 1 яйце; 30 г вершкового масла; 30 мл олії рослинної; 12 ст. л. Томатного соусу; 2 шт. печериць; 6 шм салямі; 18 шт. оливок; 300 г Сиру (можна більше); 12 шт. ниток для формування булочок

Olha Maidaniuk @olgerda24

Інколи хочеться булочок, але не солодких 😏 Формування таких булочок дуже підійде тим, хто любить осінню атмосферу вдома і порадує своїх близьких ☺️🎃 #мініпіцци #булочки #гарбузики #випічка

Булочки «гарбузики» міні-піцци

Olha Maidaniuk @olgerda24

Збережено

Інгредієнти

12 булочок

Для тіста:
450-500 гборошна
15 гживих або 5 г сухих дріжджів
200 млмолока
дрібкасолі
30 гцукру
1яйце
30 гвершкового масла
30 млолії рослинної
Для начинки:
12 ст. л. Томатного соусу
2 шт.печериць
6шм салямі
18 шт.оливок
300 гСиру (можна більше)
12 шт.ниток для формування булочок

Збережено

Кроки

1

Готуємо тісто. Просіюємо борошна 300 г, добавляємо туди цукор, сіль, дріжджі і все перемішуємо.
2

Окремо поєднати тепле молоко, яйце, розтоплене (не гаряче) масло і олію.
3

Додаємо рідкі інгредієнти до сухих і перемішуємо. Поступово просіюємо борошно, що залишилось і замішуємо тісто.
4

Замішане тісто відправити в глибоку посудину, накрити плівкою і рушником і залишити в теплому місці на 40 хв.
5

Розділити тісто на 12 частин. Одну частинку розказати в коло: ложку томатної пасти розмастити, половинка салямі, 1,5 шт оливок, 1 шматочок печериці і багато сиру. Закручуємо шарик.
6

Беремо нитку і скручуємо так, щоб формувався гарбузик. Поставити їх накритими на 15 хв. Перед випіканням змастити олією з яйцем. Випікаємо в розігрітій духовці 180ʼс - 20 хв. Контролюйте духовку.
7

Дати врстигнути і зняти нитки.
8

Смачного 🍁🎃🧡