Перлову крупу тричі промити і залити водою, додати дрібку солі та довести до кипіння. Варити на слабкому вогні протягом 45 хвилин та залишити до повного охолодження.

Далі мак потрібно залити окропом і залишити до остигання. Вода повинна покрити його на 2 - 3 пальці. За цей час мак набухне і його легко можна буде розтерти. Потім варто злити воду, але на дні трохи залиште, інакше він може швидко підсохнути. Мак ретельно відціджуємо і перекручуємо через м’ясорубку або ж перетираємо в ступці.

Для того, щоб родзинки розм’якли їх попередньо запарюємо в окропі 5 -10 хвилин.

Мак додаємо до перлової каші, додаємо подрібнені горіхи та родзинки. Ретельно перемішуємо всі складові.

Яблука помийте й обітріть. Потім ножем зріжте верхівки, виріжте серединку кожного яблука, не дорізаючи до дна, залишивши стінки завтовшки близько 0,5 см.

Начинити яблука підготовленою сумішшю та зверху полити медом, по половині чайної ложки на кожне яблуко. Прикрити зробленими кришками.

Викладіть яблука на деко і запікайте в розігрітій духовці, при температурі 200°C 20 хвилин.

Смачного 😋🍎🍏♥️