Egzotikus sajtsaláta

Name: Egzotikus sajtsaláta
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 20 dkg Edami sajt; 2 db savanykás alma; 10 dkg ananász (konzerv is lehet); 20 dkg szőlő (befőtt is lehet); 3 evőkanál majonéz; 1/2 dl tejszín; 2 dkg kókuszreszelék; 1 evőkanál kristálycukor; 1 evőkanál étolaj; 1 mokkáskanál Cayenne-i bors vagy pirospaprika; 1 mokkáskanál gyömbérreszelék; 1 csipetnyi finomított só

Pósa Tamás @tomy90

Egzotikus sajtsaláta

Pósa Tamás @tomy90

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

50 perc

4 adag

20 dkgEdami sajt
2 dbsavanykás alma
10 dkgananász (konzerv is lehet)
20 dkgszőlő (befőtt is lehet)
3 evőkanálmajonéz
1/2 dltejszín
2 dkgkókuszreszelék
1 evőkanálkristálycukor
1 evőkanálétolaj
1 mokkáskanálCayenne-i bors vagy pirospaprika
1 mokkáskanálgyömbérreszelék
1 csipetnyi finomított só

Mentve

Elkészítés

50 perc

1

Az edami sajtot, az almát és az ananászt egyforma hasábokra vágjuk, majd hozzátesszük a megmosott szőlőszemeket. (A gyümölcsökből egy-két darabot félreteszünk a
díszítéshez.)
2

A majonézből tejszínes mártást készítünk hozzáadjuk a kókuszreszeléket, ízesítjük a fűszerekkel, és Ízlés szerint sózzuk.
3

A mártást a salátára öntjük, és lazán
összekeverjük az egészet, ügyelve, hogy a szólőszemek ne törjenek meg. Fél óráig hútőszekrényben érleljük, majd félretett gyümölcsdarabokkal díszítve adjuk asztalra. Vékony barnakenyér szeleteket vagy pirítós kenyeret kínálhatunk hozzá.