ثم نضيف رشة الملح + الفرينة ولا نعجن العجين حتى لا يطلق الزيت ويجب أن لا يكون متماسكا جيدا اي طري ملاحظة: يجب ان نغربل الفرينة و خميرة الحلويات والفانيلا أو مبشور الليمون يجب ان تتجانس المكونات جيدا كما هو موضح في الصورة

نشعل الفرن على 180• درجة حرارة نتركها إلا أن تطهو و بالصحة والعافية النتيجة كما هو موضح في الصورة اعلاه