خلطةالمايوناز(نضع في صحن المايونازوصلصة الخردل والجبن نخلط الكل جيداثم نضيف البصل و الثوم والهريسة ثم نخلط مرة ثانية ثم نضيف الكمون وراسو الحانوت و الفلفل الأسودونخلط الكل جيدا هكذا تكون اللصقة جاهزة نضعها جانبا)هذه ليست الصلصة الجزائرية

نحضرالخبزونقسم كل خبزة على إثنين ونضع طبقة من صلصة المايونازوفوق الصلصة شرائح الطماطم وقليل من الملح وفوق شرائح الطماطم كاشيرمقصوص حسب الرغبة ثم نغلق الخبزونقسم كل خبزة على إثنين وهكذايكون السندويتش جاهزا.