تخفق مكونات الحليب المكثف مع بعض حتى يتكاثف ويوضع في الثلاجة.

نخلط الزيت والرايب والسكر والبيض والفانيلا مع بعض جيدا.

نضيف الطحين والبيكينج باودر اليه ونخلط جيدا.

يصب الخليط في صينية تيفال متوسطة الحجم مدهونة بزيت.

يوضع في الفرن متوسط الحرارة حتى ينضج ويتحمر وجهه.

يخرج من الفرن ويثقب وجهه بواسطة شوكة ويشرب بالحليب المكثف ويسوى السطح بالملعقة حتى يغطي الحليب الوجه كامل.

يحمص السميد حتى يصبح لونه ذهبيا ويرش فوق الحليب المكثف.صحتين وعافيه.