Mixer telur, gula, air selama 5 menit dengan kecepatan tinggi.

Setelah 5 menit, masukan tepung dan baking powder sambil terus dimixer dengan kecepatan rendah selama 1menit.

Setelah tercampur rata masukan susu kental manis dan ovalet, aduk kembali dengan kecepatan tinggi selama 5menit.

Matikan mixer, masukan keju parut aduk rata dengan spatula. Lalu masukkan meses aduk kembali.

Masukkan ke cetakan kertas. Siap dikukus.

Kukusannya harus panas terlebih dahulu sebelum dimasukkan adonan. Tutupnya diberi serbet agar uap air tidak menetes ke adonan. Air kukusannya pun tidak boleh terlalu banyak agar tidak mengenai adonan. Selamat mencoba