A vajat, porcukrot, tojásokat, mézet és tejet egyneművé melegítjük. Nem kell felforralni.

A lisztet a szódabikarbónával összekeverjük és hozzáöntjük a mézes keveréket. Egyneművé keverjük, majd kézzel is átdolgozzuk. 30 percet pihentetjük. Nagyon kevés liszttel gyúrjuk át!

Amíg pihen a tészta elkészítjük a tölteléket: a vajat a porcukorral habosra keverjük és végül hozzáadjuk a tejbegrízt.

Előmelegítjük a sütőt 180 C fokra, alsó-felső sütéssel. A tésztát 4 egyenlő részre osztjuk és megpróbálunk 20x30-as téglalapot nyújtani, nagyon vékony tésztát kell nyújtani! Fogunk egy tepsit, amit megfordítunk és rakunk rá sütőpapírt, hogy ne ragadjon le a tészta. Erre rakjuk rá a kinyújtott tésztát és kb. 8 perc alatt megsütjük. Akkor jó, amikor a széle már barnul. Amikor kivesszük a sütőből óvatosan félrerakjuk, hogy nehogy eltörjön. Ezt megismételjük még 3x.

Amikor kihűltek a lapok, elkezdjük betölteni. Először grízzel, majd baracklekvárral, aztán újra a krémmel és hűtőbe tesszük amíg elkészítjük a csokimázat.

A csokimázhoz mindent összefőzünk, majd kicsit lehűtjük, hogy ne legyen annyira folyós. Ezután öntjük rá a tetejére a sütinek.

Egy éjszakát pihentetjük hűtőben. Másnap fogyasztható! Jó étvágyat! 😊