GM piskóta mascarpone krémmel és szederrel
Már régóta vágytam egy ilyen torta elkészítésére.
Soha nem sikerült de most végre minden összeállt.
GM piskóta mascarpone krémmel és szederrel
Már régóta vágytam egy ilyen torta elkészítésére.
Soha nem sikerült de most végre minden összeállt.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A piskótát hagyományosan megsütöm.
A tojásfehérjét a porcukorral összekeverjük és kemény habbá verjük.
A sárgáját egy kevés sóval krémesre keverjük.
A fehérje habba keverjük a sárgáját a lisztet meg a sütőport. A beáztatott mazsolát is hozzáadjuk. Előmelegített sütőben 20 percig sütjük.
- 2
Kis kerek sütőforma méretére vágom a tésztát.
- 3
A mascarpone krém;
A habtejszínt egy kevés keverés után összekeverjük 1 zacskó zselatin fixel és a mascarponéval. Izesíthetjük még cukorral fahéjjal reszelt citromhéjjal. A piskóta tésztát tetejére rakjuk a krémet és hűtőben pár órát pihentetjük. - 4
A tetejére gyümölcs zselét készítettem.
Zselatin fix-et 2 dl forró vízben feloldjuk és simára keverjük. Raöntjúk a gyümölcsre és máris tehetjük a torta tetejére.
- 5
Én egy fóliát raktam a torta köré, mert nem volt magasítom
- 6
A hűtőben még kb. 1 órát hűtjük.
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek