Cromboloni
Assalamualaikum,setiap tahun selalu ada makanan yang viral,salah satu nya cromboloni yg arti nya croissant bomboloni.saat lagi viral2 nya semua orang di buat penasaran dengan rasa nya sehingga harus mengantri di toko2 tertentu.
Sekarang sudah bisa bikin sendiri dan tidak repot2 mengantri lagi.
Cromboloni
Assalamualaikum,setiap tahun selalu ada makanan yang viral,salah satu nya cromboloni yg arti nya croissant bomboloni.saat lagi viral2 nya semua orang di buat penasaran dengan rasa nya sehingga harus mengantri di toko2 tertentu.
Sekarang sudah bisa bikin sendiri dan tidak repot2 mengantri lagi.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bagi korsvet menjadi 2 lalu pipihkan bungkus dengan plastik wrap dan masukkan ke dalam kulkas selama 20 menit.
- 2
Campur tepung,telur,ragi instant dan garam aduk sampai tercampur rata(saya menggunakan mixer roti) lalu tuang air sedikit2 rata,masukkan margarin aduk lagi sampai kalis diamkan kurang lebih 15 menit dan di tutup plastik/serbet bersih
- 3
Bagi adonan menjadi 2,,ambil satu adonan lalu pipihkan hingga setebal 1 cm bentuk segi empat panjang taruh korsvet di atas nya lalu lipat hingga korsvet tertutup dengan adonan
- 4
Gilas adonan lalu lipat dengan lipatan single Gilas lagi lalu lakukan dengan lipatan doubel,diamkan sebentar 5-10 menit.
- 5
Gilas adonan memanjang lalu potong memanjang dan gulung
- 6
Siapkan ring bulat letakkan adonan dalam ring lalu diamkan sampai mengembang.
Panggang/oven,tutup adonan dengan loyang agar hasilnya bisa merata,panggang sampai kecoklatan.angkat.
- 7
Buat isian nya,kocok whipcream cair sampai mengembang dan mengental,bagi menjadi 2 bagian.
Satu bagian tambahkan Glaze coklat dan satu bagian dengan Glaze stroberi aduk sampai merata.
Ambil cromboloni lalu buat lubang dengan cara di tusuk dengan sumpit lalu isi dengan bahan isian dan atasnya hias dengan glaze.
Garing di luar dan lembut di dalam.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar