Campur terigu, gula halus, garam aduk rata
Tambahkan minyak goreng dan margarin, aduk dengan spatula
Tambahkan pasta vanila/vanili bubuk
Aduk lagi sampai menjadi buliran-buliran kecil
Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diulen pakai tangan
Tidak perlu sampai kalis elastis, cukup sampai rata dan tidak lengket di tangan
Tutup rapat, bisa dengan plastik wrap atau plastik biasa
Diamkan 20 menit

Potong pisang menjadi 2 menyerong
Jika mau bisa dibelah dua kemudian diselipi keju/coklat

Bagi-bagi adonan masing-masing sekitar 20 gram
Bulatkan dan padatkan, kemudian lonjongkan
Gilas dengan rolling pin atau botol sampai tipis dengan panjan kurang lebih 4 X 28
Ambil pisang, lilit dengan kulit
Pastikan lilitan rapi dan padat

Bisa langsung digoreng
Gunakan minyak yg cukup, panaskan minyak dengan api sedang

NB :
Jika mau disimpan di freezer, bungkus masing2 dengan plastik agar tidak lengket
Jika mau disimpan di chiller, simpan dalam wadah tertutup, atau tutup rapat dengan plastik wrap agar kulit tidak kering
Bisa juga goreng setengah matang baru disimpan di chiller/freezer dan goreng kembali ketika mau disajikan