ورق زهرة او ورق قرنبيط

Name: ورق زهرة او ورق قرنبيط
Cuisine: فلسطينية
Ingredients: كيلو ورق منشيلو عن الزهره; 2 كوب ارز; 2 حبة بندوره; 6 اسنان توم; بقدونس; كوب زيت زيتون; ملعقة كمون صغيره; ملعقة صغيره ملح; كركم; بهار مشكل; ½ كوب حمص حب مسلوق; 2 ملاعق سمنة الغزال; 2 ملاعق ماجي; 3 اكواب مي

🇵🇸🌸رحيق الورود🌸🇵🇸 @Rheg

فلسطين القدس

ورق زهرة او ورق قرنبيط

🇵🇸🌸رحيق الورود🌸🇵🇸 @Rheg

تم الحفظ

المكوّنات

كيلوورق منشيلو عن الزهره
2 كوبارز
2 حبةبندوره
6 اسنانتوم
بقدونس
كوبزيت زيتون
ملعقة كمون صغيره
ملعقة صغيرهملح
كركم
بهار مشكل
½ كوبحمص حب مسلوق
2 ملاعقسمنة الغزال
2 ملاعقماجي
3 اكوابمي

تم الحفظ

الخطوات

1

منفرم التوم والبقدونس
نخلط جميع مكونات الحشوه مع بعض.
2

منشيل الورق عن الزهره نقسمو منجهز للف نضع في طنجر ماء لسلق الورق وبس تغلا المي نضع الورق 10 دقائق
3

وبعدين منشيلو من المي نضع عروق الورق في طنجرة الضغط بعد ما نلف الورق منصفتو في طنجرة الضغط ن
4

ضع مقدار 3 كاسات مي والماجي وفنجان زيت زيتون نضع الطنجره على نار متوسطة الحراره وبس تغلا منضغط الطنجره لمدة 30دقيقه على نار هادئه وبعد ما نطفي الغاز منتركو يرتاح 20 دقيقه وبتقدم مع ليمون صحه وهنا