Oles loyang dengan carlo.
Panaskan oven suhu 170-180°c

Lumatkan pisang sampai halus dengan menggunakan garpu

Dalam wadah. masukkan gula pasir, telur, sp,vanilli bubuk,garam mikser sampai mengembang kental putih berjejak

Masukkan pisang yg sudah di lumatkan, mikser kecepatan rendah saja asal tercampur rata.

Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil di ayak. Boleh mikser lagi dengan kecepatan rendah asal rata saja. Matikan mikser

Tuangkan minyak goreng, aduk balik dengan spatula secara perlahan sampai semua adonan tercampur rata. Pastikan tidak ada minyak yg mengendap ya agar bolu tidak bantat

Masukkan adonan ke dalam loyang, oven selama ±45 menit sampai matang. Tes tusuk.

Keluarkan bolu dari oven, hentakkan beberapa kali biarkan hangat. Bari Keluarkan dari loyang,potong² bolu pisang siap di nikmati