Cireng Kuah Gejrot

Name: Cireng Kuah Gejrot
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 ml air; 5 sdm tepung tapioka; 1 sdt garam; 2 sdt kaldu bubuk; 1-2 batang daun bawang, iris; 1 sdt lada bubuk (sy skip); 150 gr tepung tapioka; Secukupnya tepung tapioka; 200 ml air; 1 sdm asam Jawa; 1/2 sdt garam; 1 keping (40-50gr) gula merah; 5-10 buah cabe rawit hijau; 5 butir bawang merah; 1/4 sdt garam; Sedikit gula merah (sy skip)

SiRa_UmmuTsa @SiRa

GunungPutri-Bogor

Bismillah
Alhamdulillah bisa bikin cireng sendiri, dulu seringnya beli yang sudah jadi, tinggal goreng.
Cireng itu singkatan dari aci digoreng, makanan khas Jawa Barat.
Source Bu Wiwin @Pawon_WinnaCoboy

#ArisanCooksnap3C_PawonWinna
#CookingCommunityClass
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Bogor

Lebih banyak

Cireng Kuah Gejrot

SiRa_UmmuTsa @SiRa

GunungPutri-Bogor

#ArisanCooksnap3C_PawonWinna
#CookingCommunityClass
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A
250 mlair
5 sdmtepung tapioka
1 sdtgaram
2 sdtkaldu bubuk
1-2 batangdaun bawang, iris
1 sdtlada bubuk (sy skip)
Bahan B
150 grtepung tapioka
Bahan pelapis
Secukupnyatepung tapioka
Bahan kuah
200 mlair
1 sdmasam Jawa
1/2 sdtgaram
1 keping(40-50gr) gula merah
Bahan sambal
5-10 buahcabe rawit hijau
5 butirbawang merah
1/4 sdtgaram
Sedikitgula merah (sy skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak bahan A hingga mengental.
Masukan bahan A ke bahan B. Adik hingga tercampur merata.
2

Lapisi tangan dengan tepung tapioka lalu bentuk adonan, bulat pipih.
Panaskan minyak, goreng hingga terbentuknya lapisan luar yang renyah.
3

Masak bahan kuah hingga mendidih.
Ulek bahan sambal.
Masukan cireng ke dalam mangkuk lalu beri sambal kemudian siram dengan kuahnya.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

SiRa_UmmuTsa @SiRa

pada 22 Desember 2024 16.25

GunungPutri-Bogor

Ummi dari Tsabitah dan Mazaya 🌷 yang mulai jatuh cinta dengan dapur❤Cookpad bagi saya adalah seperti rumah, tempat kembali pulang, jika ingin cari resep pasti lari kesini😍🥰Local Team Bogor (ComBo) 2022Join in April 2020💐IG @SiRa🌷

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya