Pozsonyi kifli

Name: Pozsonyi kifli
Yield: 60 db
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 kg liszt; 1 nagy csipet só; 40 dkg margarin; 2 db tojássárgája; 2 dl tej; 2,5 dkg élesztő; 28 dkg porcukor; 40 dkg darált dió; 3 dl tej; 25 dkg porcukor; ízlés szerint reszelt narancs héja; 40 dkg mák; 25 dkg porcukor; 3 dl tej; ízlés szerint reszelt citrom héja

Kovácsné Takács Tamara @kovacsne_tamara

Abda

Pozsonyi kifli

Kovácsné Takács Tamara @kovacsne_tamara

Abda

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2 h

60 db

Tészta:
1 kgliszt
1 nagy csipetsó
40 dkgmargarin
2 dbtojássárgája
2 dltej
2,5 dkgélesztő
28 dkgporcukor
Diós töltelék:
40 dkgdarált dió
3 dltej
25 dkgporcukor
ízlés szerintreszelt narancs héja
Mákos töltelék:
40 dkgmák
25 dkgporcukor
3 dltej
ízlés szerintreszelt citrom héja

Mentve

Elkészítés

2 h

1

Kimérjük a tészta hozzávalóit. Felfuttatjuk langyos tejben pici cukorral az élesztőt, majd jó alaposan összedolgozzuk. A tésztát hűtőben pihentessük.
2

Amíg a tészta pihen elkészítjük a diós és mákos egyveleget.
3

A tésztát kigombócozzuk. Nekem olyan 30 g-os volt egy. Kinyújtjuk őket egyesével ovális formára és egy evőkanál tölteléket teszünk a közepére majd szépen összehajtjuk és formázzuk.
4

A tésztát lekenjük tojássárgájával, ezt rá kell dermeszteni, majd fehérjével is lekenjük és mehet a 180Cfokos sütőbe kb. 15 percre.

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnapek

Mentve

Kovácsné Takács Tamara @kovacsne_tamara

Közzétéve: 2024. december 22., vasárnap, 20:24

Abda

Sziasztok!/Jó napot!Kedvemet lelem a sütésben, főzésben és ebből fakadóan vettem rá magam, hogy sajátos, kipróbált receptjeimet megosszam másokkal.Igyekszem ezt úgy tenni, hogy a kezdő háziasszonyok is pontról pontra eltudják sajátítani egy recept elkészítését.👋😙👩‍🍳

Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek

További ajánlott receptek