Bizcochuelo súper esponjoso !!

Name: Bizcochuelo súper esponjoso !!
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 4 huevos; 200 g azúcar; 200 g harina

Igual para merienda o tortas de cumpleaños!!

Igual para merienda o tortas de cumpleaños!!

Ingredientes

15m

15m

1

Colocar los huevos en un bowls junto con el azúcar y batir en batidora durante media hora a velocidad rápida.
2

Luego de que aumente el volumen, sacamos de la batidora y le agregamos la harina de a poco en forma envolvente (sin batir) mezclar a mano hasta que quede todo integrado
3

Llevar a horno previamente caliente durante 15 minutos solo prendido de abajo.
4

PD: cabe destacar que si es una asadera fina el bizcochuelo se va a hornear más rápido, por lo qué yo en mi caso elevo la parrilla al último nivel de arriba y solo lo cocino con el calor de abajo. Como es el caso de una cocina a gas