Солоні бельгійські вафлі з лососем і авокадо 🧇

Name: Солоні бельгійські вафлі з лососем і авокадо 🧇
Yield: 3 порції
Cuisine: України
Ingredients: 220 г Борошна; 70 г Крохмалю (в мене був кукурудзяний); 1 ч. л. Розпушувача; 0.5 ч. л. Соди; 350 мл Кефіру; 120 мл Молока; 5 ст. л. Рослинної олії; 2 яйця; Сіль; 100 г Крем сир; 250 г Лосось слабосолений; 150 г Авокадо 🥑; 50 г Мікс зелені (рукола, айсберг); 50 мл соус Бальзамічний (я користуюся Унагі); 10 г кунжуту (любого)

Наталія Поліщук @cook_14617789

Побачивши, що в кафетеріях, кафе і ресторанах за таку порцію нормально так беруть коштів, я вирішила спробувати зробити сама

Солоні бельгійські вафлі з лососем і авокадо 🧇

Наталія Поліщук @cook_14617789

Збережено

Інгредієнти

20 хвилин

3 порції

Вафлі :
220 гБорошна
70 гКрохмалю (в мене був кукурудзяний)
1 ч. л.Розпушувача
0.5 ч. л.Соди
350 млКефіру
120 млМолока
5 ст. л.Рослинної олії
2яйця
Сіль
Начинка :
100 гКрем сир
250 гЛосось слабосолений
150 гАвокадо 🥑
50 гМікс зелені (рукола, айсберг)
50 млсоус Бальзамічний (я користуюся Унагі)
10 гкунжуту (любого)

Збережено

Кроки

20 хвилин

1

Для вафель : всі сухі інгредієнти перемішати,до них додати кефір, молоко,яйця, олію,спеції.
2

Випікати у вафельниці 5-8 хвилин до готовності
3

Рибку нарізаємо
Авокадо чистимо і нарізаємо на слайси поливаємо по можливості лимонним соком.
4

Готову вафлю намащуємо крем сиром, зверху викладаємо мікс салату, потім авокадо, рибку,поливаємо соусом і посипаємо кунжутом
5

Смачного! 😊