Χαλβάς σιμιγδαλένιος με χυμό πορτοκάλι, διακοσμημένος με γλυκές ροδέλες πορτοκαλιού
Χαλβάς σιμιγδαλένιος με χυμό πορτοκάλι, διακοσμημένος με γλυκές ροδέλες πορτοκαλιού
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε καλά τα πορτοκάλια, τα κόβουμε σε ροδέλες, βάζουμε σε κατσαρόλα όλα τα υλικά και αφήνουμε να βράσουν οι ροδέλες έως ότου μαλακώσουν. Μπορούμε να τις σερβίρουμε ως γλυκό του κουταλιού ή να διακοσμήσουμε σα στρώση διάφορα γλυκά (χαλβά σιμιγδαλένιο, κέικ, παγωτό,σε ψωμί κλπ.)
- 2
Παρασκευή σιμιγδαλένιου χαλβά:
- 3
Σοτάρουμε το σιμιγδάλι με το ελαιόλαδο.
- 4
Ρίχνουμε μέσα στο μείγμα όλη τη ζάχαρη και ανακατεύουμε συνεχώς.
- 5
Έχουμε στραγγίξει το σιρόπι από τις ροδέλες πορτοκαλιού.
- 6
Μέσα στο σιρόπι ρίχνουμε και το νερό με το χυμό πορτοκαλιού και λίγο λίγο το ρίχνουμε στο μείγμα σιμιγδαλιού ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να πήξει.
- 7
Κατεβάζουμε τη κατσαρόλα από τη φωτιά, τη σκεπάζουμε με πετσέτα και το καπάκι της και το αφήνουμε για 15 λεπτά της ώρας να βγάλει τον ατμό του.
- 8
Παίρνουμε ένα μπολ, το αλείφουμε με λάδι για να μη κολλήσει ο χαλβάς και στο πάτο του μπολ στρώνουμε τις γλυκές ροδέλες όπως είναι στη φωτογραφία.
- 9
Αναποδογυρίζουμε το χαλβά μέσα στο μπολ και το στρώνουμε ομοιόμορφα.
- 10
Το βάζουμε στο ψυγείο για να κρυώσει και να πάρει το σχήμα του μπολ για 4 ώρες.
- 11
Αφού έχει κρυώσει το αναποδογυρίζουμε σε πιατέλα και σερβίρουμε.
- 12
Καλή επιτυχία και καλοφαγωτος ο χαλβάς.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια