Kolak Singkong Kue Kranjang

Name: Kolak Singkong Kue Kranjang
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah singkong yg kecil; 1 buah pisang tanduk; 1 buah kue kranjang yg sudah keras; 3 butir gula aren. (Yg ukuranya kecil); 1 santan kara kecil; 1 sdt garam

Gregorius Indro Broto @996399tad

Depok Jawa Barat

Kalo ada kue kranjang yang sudah keras banget, jangan dibuang. Masih enak kok kita olah jadi kolak.

Lebih banyak

Kolak Singkong Kue Kranjang

Gregorius Indro Broto @996399tad

Depok Jawa Barat

Kalo ada kue kranjang yang sudah keras banget, jangan dibuang. Masih enak kok kita olah jadi kolak.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 porsi

2 buahsingkong yg kecil
1 buahpisang tanduk
1 buahkue kranjang yg sudah keras
3 butirgula aren. (Yg ukuranya kecil)
1santan kara kecil
1 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Kupas singkong, cuci bersih, potong potong ukuran sesuai selera
2

Rebus gula aren dengan 2 gelas air dengan api kecil, sambil diaduk sampai benar benar kental dan mengeluarkan aroma sedap gula aren.
Tambahkan air, masukkan singkong rebus hingga singkong empuk.
3

Setelah singkong empuk, masukkan pisang dan kue kranjang.
4

Tambahkan santan, kecilkan api, aduk2 pelan.
Jangan terlalu lama, kue kranjangnya meleleh.
Tapi aku pernah masak terlalu lama, kue kranjangnya meleleh jadi kaya bubur, enak juga sih
5

Koreksi rasa, sajikan.