Paradicsomos húsgombóc

Name: Paradicsomos húsgombóc
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 g darált hús; 250 g főtt rizs; 2 db tojás (M-es); 1 dl tej; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; 100 g parmezán; 1 csokor petrezselyem; amennyit felvesz zsemlemorzsa; A szószhoz:; 500 g paradicsomlé; 5 gerezd fokhagyma; 2 evőkanál cukor; ízlés szerint oregáno; ízlés szerint bazsalikom; 3 evőkanál olívaolaj; A tetejére:; 200 g trappista sajt

monejka @cook_7168249

Isteni finom és laktató ez a recept. 😀

Olvass tovább

Paradicsomos húsgombóc

monejka @cook_7168249

Isteni finom és laktató ez a recept. 😀

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

4 adag

500 gdarált hús
250 gfőtt rizs
2 dbtojás (M-es)
1 dltej
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
100 gparmezán
1 csokorpetrezselyem
amennyit felveszzsemlemorzsa
A szószhoz:
500 gparadicsomlé
5 gerezdfokhagyma
2 evőkanálcukor
ízlés szerintoregáno
ízlés szerintbazsalikom
3 evőkanálolívaolaj
A tetejére:
200 gtrappista sajt

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

Megfőzzük a rizst, vagy, ha van otthon maradék előző napról, akkor azt szoktam felhasználni hozzá.
2

Az alapanyagokat összegyúrjuk annyi zsemlemorzsával, amennyit felvesz. Pici gombócokat formázunk.
3

Kevés olajon a gombócok felületét kissé megpirítom.
4

A szószhoz az alapanyagokat összekeverem és egy hőálló tál aljára teszek belőle. Majd belerakom szépen egymás mellé a gombócokat és ráöntöm a maradék szószt.
5

Megszórom sajttal és sütőben fólia alatt 180 C-on sütöm kb. 30 -40 percet.
6

Spagettival tálaljuk. De bármilyen tészta illik hozzá. Jó étvágyat!