Fűszeres rizs
Ez a fűszeres rizs recept egy könnyen elkészíthető étel. A jázminrizs gazdag, illatos ízét a római kömény és a kardamom fűszeres aromája emeli ki,
Fűszeres rizs
Ez a fűszeres rizs recept egy könnyen elkészíthető étel. A jázminrizs gazdag, illatos ízét a római kömény és a kardamom fűszeres aromája emeli ki,
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Egy nagy serpenyőben, közepes hőmérsékleten hevítsük fel az olajat. Adjuk hozzá a reszelt vöröshagymát, és pirítsuk 3-4 percig.
- 2
Amikor a hagyma már megpuhult, adjuk hozzá a köményt, a kardamomot, és a zúzott fokhagymát. Pirítsuk tovább 1-2 percig, hogy a fűszerek kiadják az aromájukat.
- 3
Ezután adjuk hozzá a lereszelt sárgarépát és a rizst, pirítsuk 4-5 percig, amíg enyhén megpuhul a répa és jól átveszi a fűszerek ízét.
- 4
Szórjuk hozzá a rizst öntsünk hozzá 3-4 dl vizet, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, majd lefedve pároljuk alacsony hőmérsékleten 10-15 percig, amíg a sárgarépa és a rizs teljesen megpuhul.
- 5
Befejezésül vegyük ki a kardamom magokat, majd tálalás előtt gazdagon szórjuk meg frissen őrölt fekete borssal és aprított petrezselyemmel vagy aprított korianderzölddel.
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek