فطيرة العدس

Name: فطيرة العدس
Yield: ٤-٦ أشخاص
Cuisine: سعودية
Ingredients: 2 كوب عدس; 4 بيض; 2 م ك زبادي يوناني; 2 م ك خل; 3/4 م ص ملح; 3/4 م ص فلفل أسود; 1 م ص كزبرة مطحونه; 1 م ص كمون; 2 م ك بيكينج باودر; 1/2 فنجان ماء; 2 م ك جبن فيتا لايت (اختياري); 1/4 حزمة بقدونس; 1/4 حزمة كزبرة; 1 كوب موزريلا لايت; 2 م ك زيت زيتون; 1/2 م ص بابريكا حلوه

SM @Sumaya259

KSA

فطيرة العدس الصحية خالية من الجلوتين و عالية البروتين مناسبة للدايت ولمرضى السكر و #السيلياك مناسبة للفطور أو العشاء

اقرأ المزيد...

فطيرة العدس

تم الحفظ

المكوّنات

٢٠ دقيقة

٤-٦ أشخاص

2 كوبعدس
4بيض
2 م كزبادي يوناني
2 م كخل
3/4 م صملح
3/4 م صفلفل أسود
1 م صكزبرة مطحونه
1 م صكمون
2 م كبيكينج باودر
1/2 فنجانماء
على الوجة :
2 م كجبن فيتا لايت (اختياري)
الخلطة :
1/4 حزمةبقدونس
1/4 حزمةكزبرة
1 كوبموزريلا لايت
2 م كزيت زيتون
1/2 م صبابريكا حلوه

تم الحفظ

الخطوات

٢٠ دقيقة

1

١- العدس منقوع ليلة كاملة أو ٤ ساعات في ماء ساخن.
٢- يمكن استبدال منتجات اللايت بمنتجات عادية.
2

في الخلاط (عدس - بيض - زبادي - خل - ملح - فلفل أسود - كزبرة - كمون - بيكينج باودر- ماء) تخلط جميع المقادير في الخلاط وتوضع على ورق زبدة وفي الفرن من فوق وتحت على حرارة ١٧٠-١٨٠ لمدة ١٥ دقيقة
3

في هذي الاثناء نجهز الخلطة (كزبرة - بقدونس - زيت زيتون - بابريكا - جبن موزريلا)
4

لما تنضج الفطيرة يمسح على الوجة جبن فيتا ونضع فوقها الخلطة وندخلها الفرن من فوق للتحمير
5

بالعافية 🌹