Francia rakott burgonya

Name: Francia rakott burgonya
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 4 db fehér burgonya; 1 db édesburgonya; 1 db fehér hagyma; 1 db lila salotta hagyma; 10 dkg parmezán; 2 dl főző tejszín; 2 gerezd fokhagyma; 1 kk szerecsendió; 1 kk só; 1 kk bors; 5 dkg vaj

Viss Itor @Jozsef_sef

Egy húsmentes étel, amely sültek mellé kiváló köret lehet.

Olvass tovább

Francia rakott burgonya

Viss Itor @Jozsef_sef

Egy húsmentes étel, amely sültek mellé kiváló köret lehet.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

4 adag

4 dbfehér burgonya
1 dbédesburgonya
1 dbfehér hagyma
1 dblila salotta hagyma
10 dkgparmezán
2 dlfőző tejszín
2 gerezdfokhagyma
1 kkszerecsendió
1 kksó
1 kkbors
5 dkgvaj

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

A burgonyákat megpucoljuk, megmossuk. A tejszínt a fűszerekkel és a zúzott fokhagymával összekeverjük.
2

A burgonyát és a hagymát felkarikázzuk, a kis tálkákat kivajazzuk.
3

A tálkákba teszünk 1 réteg fehér burgonyát, egy réteg édesburgonyát, és egy réteg hagymát. Ezt addig ismételjük, amíg a tálak tele lesznek.
4

Feltöltjük a fűszeres tejszínnel, és megszórjuk sajttal.
5

Egy tepsibe kevés vizet öntünk, majd az előkészített kerámia tálkákat a tepsibe helyezzük. 180 °C-on sütjük 45-60 percig, amíg a burgonya megpuhul és a tetején a sajt szépen megpirul.