تحضير المرمز بالمنزل
الطريقة الاصلية تاع ناس زمان الشعير لازم يحصدوه وهو اخضر ويخلوه في السنابل تاعو يشيح في الضل قبل ما يصبح اصفر ولكن ذرك عادو ما
يحصد وهش واصبحت هذه هي الطريقة المعتمدة وذلك للفوائد تاع الشعير
تحضير المرمز بالمنزل
الطريقة الاصلية تاع ناس زمان الشعير لازم يحصدوه وهو اخضر ويخلوه في السنابل تاعو يشيح في الضل قبل ما يصبح اصفر ولكن ذرك عادو ما
يحصد وهش واصبحت هذه هي الطريقة المعتمدة وذلك للفوائد تاع الشعير
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نجيبو الشعير نقوه من الحجارة والاعشاب الضارة ونسوموه (نغسلوه) بالماء مليح عدة مرات حتى يصبح الماء صافي ثم نرنخوه في الماء 24 ساعة
- 2
بعها تقطريه من الماء وتحطيه يفور مليح فوق الكسكاس ومن بعد تحطيه يشيح ويبس حتى يشيح مليح خلاص ويصبح مقرمش
- 3
- 4
- 5
بعدها تقليه في الطاجين بكمية قليلة حوالي نصف كيلو كل مرة اوحسب الطاجين او المقلى اللي تستعمليها. مع التحريك المستمر باه يجو مقليين كيف كيف حتى تكملي كمية الكل ومن بعد تدوه للحانوت اللي يرحي يرحيهالكم
- 6
باذن الله سوف نكمللكم كل المراحل ولماه ممكن تستخدمي كل جزء منو بعد تصفيتو تتحصلي منو على 3 انواع
الكوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات