Борошно просіяти крізь сито, додати розпушувач, перемішати. Додати м'яке вершкове масло і перетерти руками до стану крихти.
В окремій посудині, яйця + цукор+ ванільний цукор + сіль, збити за допомогою міксера, до пишної маси.
Об'єднати обидві суміші і замісити м'яке, еластичне тісто.

Тісто викласти на стіл, розплескати, на центр викласти підготовані горіхи, журавлину і цедру. Зібрати краї тіста до центру, закриваючи начинку в середині. Потім замісити ще раз, рівномірно розподіляючи горіхи з журавлиною.

Готове тісто розділити на три рівні частини і сформувати у вигляді багетів. Відправити у розігріту до 180° духовку. Випікати протягом 25-30 хв..

Дістати батони з духовки і ще гарячими порізати, гострим ножем, на скибочки 1-2 см. завтовшки. Викласти знов на деко. Температуру в духовці зменшити до 170° і відправити туди печиво на 10 хв..

Смачного!