Házi kenőmájas!

Name: Házi kenőmájas!
Yield: 8 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1/2 kg csirkemáj; 150 g kacsazsír; 1 db nagyobb fej vöröshagyma; 2 db nagyobb gerezd fokhagyma; ízlés szerint só, bors, majoránna; 1 csapott evőkanál piros arany

Mica @Mica

Többször kóstoltam egy kedves ismerősöm kenőmájasát és onnan az ihletés! Most megcsináltam, és igen finom lett. 🤗

Olvass tovább

Házi kenőmájas!

Mica @Mica

Többször kóstoltam egy kedves ismerősöm kenőmájasát és onnan az ihletés! Most megcsináltam, és igen finom lett. 🤗

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc

8 adag

1/2 kgcsirkemáj
150 gkacsazsír
1 dbnagyobb fej vöröshagyma
2 dbnagyobb gerezd fokhagyma
ízlés szerintsó, bors, majoránna
1 csapott evőkanálpiros arany

Mentve

Elkészítés

30 perc

1

A zsírba megdinszteljük az apróra vágott vöröshagymát majd rádobjuk a felszeletelt fokhagymát, sózzuk borsozzuk majorannázzuk majd rátesszük a májat amit megpucoltunk az inaktól.
2

Megdinszteljük a májat de ne szárítsuk ki hogy jó szaftos maradjon majd összeturmixoljuk jó pépesre, egy jénaiba tesszük és kis olvasztott zsírt önthetünk a tetejére.
3

Pirított kenyéren lila hagymával vagy lilahagyma lekvárral találjuk!
Jó étvágyát hozzá!