كورني بالعجينة المورقة

Name: كورني بالعجينة المورقة
Cuisine: جزائرية
Ingredients: رطل عجينة مورقة; جبن طري; تونة زيت; جبن مبشور; حبة بيض; سينوج

المكوّنات

1

نبدا بسم الله ونجيب رطل عجينة مورقة نقسمها على2
2

نرش طاولة العمل بالفرينة ونبدا نحل فالقسم الاول ثم نشكلو مستطيلات ونجيب ليكورني تاعي ونبدا نلف كل شريط عالكوني تاعي ونغلق مليح
3

نجيب سينة فرن نحط فوقها ورق طهي ونستف حبات الكورني ثم نجيب حبة بيض نخلطها مليح وندهن الحبات بالبيض مليح ونرش عليهم السينوج ونشعل الفرن يسخن مليح وندخلهم يطيبو من تحت ثم نرجع السفينة لاسفل الفرن ونشعللهم من فوق يطيبو مليح ويتحمرو ونخرجهم
4

نخليهم يبردومليح وننزعو لي مول من الكورني تاعي ثم نجيب صحن نحط فيه 4م ك جبن طري ونحطلو ملاعق من التونة ونخلط مليح ونجيب كيس حلواني نحط فيه الخليط ونحشي الكورني مليح ثم نزينو بجبن مبشور
5

فالاخير شكل الكورني تاعي انا ماعمرتش كامل ليكورني عمرت قيس ناكلو فقط جاء بزاف مقرمشين