Paradicsomos cukkinis tészta
Nyáron tökéletes választás a cukkinis étel, bár én télen is szoktam készíteni, hisz rakok el mindig felszeletelve cukkinit a fagyóba :)
Paradicsomos cukkinis tészta
Nyáron tökéletes választás a cukkinis étel, bár én télen is szoktam készíteni, hisz rakok el mindig felszeletelve cukkinit a fagyóba :)
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Az összes alapanyagot előre kikészítem.
- 2
Olajon megpirítom a felszeletelt fokhagymákat. Vigyázzunk könnyen meg tud égni.
- 3
Majd rádobom a szelelt cukkiniket és a paradicsompürét is ráöntöm (Én itt házi paradicsomlevet használtam). Addig főzöm, amíg a cukkini puha nem lesz. Egyébként úgyis lehet, hogy a cukkini egy részét leturmixolom, így a paradicsomlé egyik felét ki lehet váltani a cukkinipürével is.
- 4
Közben megfőzöm a tésztát. Jelen esetben paradicsomos tészta volt kifőzve. Mindig szemmel mérem ki, hogy kb. mennyit eszünk meg ketten, de most három csavart paradicsomos tésztát főztem ki.
- 5
A tetejét megszórjuk friss petrezselyemmel majd a végén parmezánnal, de akár feta sajttal is tálalhatjuk :)
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek