إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقوم بغسل اللحم جيداً وتشريحة
- 2
نخلط جميع البهارات جيداً وندهن بها اللحم ونقوم بعمل المساج لتتماسك البهارات باللحم
- 3
نضع قطعة اللحم على القصدير وعليها ورق الزبدة وورق اللوز
- 4
نقوم بلفها جيداً واحكام الإغلاق من الجوانب
- 5
نضع في قدر الضغط مقدار كوبا من الماء وقليل من الزيت ونضع عليه قطعة من القصدير وورق الزبدة ونضع بعدها اللحم
- 6
نضعه على نار متوسطة لعشر دقائق ثم على نار هاااااادئه من ساعتين ونصف إلى ثلاث ساعات..حسب حجم اللحم
- 7
خطوه اختياريه/ بعد الانتهاء من طبخ اللحم وضعه في الفرن من الاعلى فقط ليتحمر وندهن الوجه بقليل من ماء الورد والزعفران
- 8
يقدم مع الرز او الخبز والف عافيه..
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/om/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/24569771
التعليقات