Zabpelyhes-túrókrémes szülinapi torta

Name: Zabpelyhes-túrókrémes szülinapi torta
Yield: 8 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 20 dkg zabpehely /aprószemű/; 25 dkg túró/zsírszegény, 0 % -os zsírtartalmú/; 3-4 evőkanál méz vagy más édesitő, vagy barnacukor; 4 darab tojás; 5 evőkanál kókuszolaj; 1/2 csomag sütőpor; 1 teáskanál vaniliakivonat; 1 nagy marék fagyasztott bogyós gyümölcs, meggy; 1 darab alma kiskockákra vágva; 30 gramm étcsoki apró darabokra vágva; 25 dkg túró; 30 gramm vaníliás pudingpor; 2 dl tej; 10-12 dkg vaj; 10 dkg porcukor; 1 darab citrom leve; ízlés szerint reszelt citromhéj; 60 gramm étcsoki; 2 evőkanál étolaj; ízlés szerint diákcsemege aprítva díszítésnek

Valcsi @Valcsi

Anyukám szülinapjára minden évben sütök tortát , most valami egészségesebbet szerettem volna, az idén ezt találtam ki , egy muffin recept adta az ötletet.
/18-24 cm-s tortaforma/

Olvass tovább

Zabpelyhes-túrókrémes szülinapi torta

Valcsi @Valcsi

Anyukám szülinapjára minden évben sütök tortát , most valami egészségesebbet szerettem volna, az idén ezt találtam ki , egy muffin recept adta az ötletet.
/18-24 cm-s tortaforma/

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

8 adag

Tésztához:
20 dkgzabpehely /aprószemű/
25 dkgtúró/zsírszegény, 0 % -os zsírtartalmú/
3-4 evőkanálméz vagy más édesitő, vagy barnacukor
4 darabtojás
5 evőkanálkókuszolaj
1/2 csomagsütőpor
1 teáskanálvaniliakivonat
1 nagy marék fagyasztott bogyós gyümölcs, meggy
1 darabalma kiskockákra vágva
30 grammétcsoki apró darabokra vágva
Krém:
25 dkgtúró
30 grammvaníliás pudingpor
2 dltej
10-12 dkgvaj
10 dkgporcukor
1 darabcitrom leve
ízlés szerintreszelt citromhéj
Tetejére:
60 gramm étcsoki
2 evőkanálétolaj
ízlés szerintdiákcsemege aprítva díszítésnek

Mentve

Elkészítés

1

A zabpehelyhez hozzáadjuk a tojásokat, a sütőport, a zsiradékot, az édesítőt, a vanília kivonatot /vagy aromát /,és a túrót. Összekavarjuk az egészet. Min. 10 percet pihentetjük
2

A sütőt 180 C fokra előmelegítjük, a tortaformát kibéleljük sütőpapírral. A pihentetés letelte után belekavarjuk a gyümölcsöket és a csokidarabokat is. Beleöntjük a torta formába és betesszük a sütőbe. 30 perc letelte után tűpróbát végzünk, ha még ragad, akkor alufóliát teszünk a tetejére és kb. 10-20 percig sütjük, közben ellenőrizni kell ragad e még a tészta. Én kb. összesen 50 percig sütöttem. Tortaformában hagyjuk kihűlni, majd 3 részre vágjuk.
3

Túrókrém:A pudingport felfőzzük a tejjel, kihűtjük. A porcukrot habosra keverjük a zsiradékkal, apránként hozzáadjuk a kihűlt pudingot, majd a túrót. Ízesítjük a citrom levével és a reszelt citromhéjjal. Ezzel a krémmel betöltjük a tortát.
4

Tetejére elkészítjük a csokimázt : az összedarabolt csokit és étolajat vízgőz felett összemelegítjük, ráfolyatjuk a torta tetejére, oldalára is mehet. Diákcsemegével díszítjük.
5

Nagyon finom lett !♥