يضرب الايس كريم بالضرب الكهرباء بكوب حليب مثلج حتى يصبح كوام مناسب وتوزعى البسكويت فى علبه بلاستيك وضيفى الايس كريم وكررى العمليه حتى إنتهاء الكمية واغلقى العلبة وحطيها في الفريزر لمده 2 ساعه