يسخن الماء 2 لتر تكفي مع و ضع الملح و الزيت الي درجة الغليان ثم يضاف المكرونة تدريجيا مع التحريك و المحافظة علي درجة غليان الماء لا تغطي القدر عند سلق المكرونة عندما تنضج تصفي في مصفاة ولا تغسل بالماء تترك جنب ما وضع غطاء لكي تحتفظ بالسخونة

يغسل الخضار و يقشر البطاطس و تنظف الكوسة و يجهز للتقطيع

يقطع الخضار مكعبات مع مرعات ان تجعلي سمك مكعبات البطاطس متوسط لتجنب الهرس يقطع البصل شرائح

قبل البدء في التحضير يخلط الطماطم بالخلاط و تفرك الثوم و يحضر كل شئ يسخن كوب الماء و يوضع به مكعبات مرقة الماجي

في اناء يوضع زيت الزيتون عندما ترتفع حرارة الزيت يوضع البصل يحرك باستمرار و بعد ذلك يوضع الثوم و يحرك يترك دقيقة و يوضع بعدها البطاطس و الكوسة و صلصة الطماطم و بعد ذلك يوضع عصير الطماطم و من ثم ذلك يوضع كوب مرقة ماجي الساخن الذي تم تحضيره يوضع البهارات و الملح و كل المكونات و يغطي الاناء حتي يتم النضج

بعد ان يجهز الخضار يوضع في طبق التقديم و يزين بالبقدونس توضع المكرونة في طبق التقديم و يوضع القليل من الخضار في اعلي الطبق و يزين بالبقدونس

و الف هنا

ملاحظة : الرجاء الاهتمام بتحضير الاكل الصحي و باسلوب صحي باستخدام ادوات نظيفة و التاكد دايما بغسل الايدي بالماء و الصابون و لنجعل شعارنا دايما (الوقاية خير من العلاج) لتجنب مشاكل صحي